Description
Barres carrot cake au cheesecake moelleuses et crémeuses, parfaites pour Pâques et le printemps.
Ingredients
Scale
120 g beurre fondu
200 g cassonade
1 œuf
1 c. à soupe vanille
125 g farine
1 c. à café cannelle
1/4 c. à café levure chimique
1/4 c. à café sel
1 tasse carottes râpées
115 g fromage frais
50 g sucre
1 jaune d’œuf
3/4 c. à café vanille
Instructions
1. Préchauffer le four à 175°C.
2. Mélanger beurre et cassonade.
3. Ajouter œuf et vanille.
4. Incorporer ingrédients secs puis carottes.
5. Étaler dans le moule.
6. Battre fromage frais, sucre, jaune et vanille.
7. Déposer sur la pâte et marbrer.
8. Cuire 30-35 minutes.
9. Refroidir et réfrigérer avant découpe.
Notes
Utiliser des carottes fraîches râpées.
Réfrigérer avant découpe pour un résultat net.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 265
- Sugar: 19g
- Sodium: 155mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg