Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, elle est idéale pour le batch cooking et se conserve jusqu’à quatre jours au réfrigérateur.

Peut-on congeler les fajitas au poulet ?

Absolument, elles se congèlent très bien pendant deux mois dans un contenant hermétique.

Cette recette est-elle adaptée à une alimentation saine ?

Oui, elle est riche en protéines, pauvre en matières grasses et facilement adaptable en version low carb.

Faut-il ajouter de l’eau ou du bouillon ?

Non, les légumes libèrent suffisamment de jus pendant la cuisson lente.

Bols de fajitas au poulet à la mijoteuse – Recette saine et facile

Name: Bols de fajitas au poulet à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: PT-491239H45M21S
Total time: PT-491239H45M21S
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 700 g de blancs de poulet; 3 poivrons émincés; 1 gros oignon émincé; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 3 c. à soupe de jus de citron vert; 3 gousses d’ail hachées; 2 c. à café de chili; 1 c. à café de cumin; 1 c. à café de paprika fumé; 1 c. à café d’origan; 1 c. à café de sel; 1/2 c. à café de poivre

Description

Bols de fajitas au poulet à la mijoteuse, sains et faciles, préparés avec du poulet tendre, des poivrons colorés et des épices Tex-Mex. Parfaits pour le meal prep et les repas rapides.

Ingredients

Scale

700 g de blancs de poulet

3 poivrons émincés

1 gros oignon émincé

2 c. à soupe d’huile d’olive

3 c. à soupe de jus de citron vert

3 gousses d’ail hachées

2 c. à café de chili

1 c. à café de cumin

1 c. à café de paprika fumé

1 c. à café d’origan

1 c. à café de sel

1/2 c. à café de poivre

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Instructions

1. Déposer les poivrons et l’oignon dans la mijoteuse.

2. Ajouter le poulet par-dessus.

3. Mélanger l’huile, le citron et les épices.

4. Verser sur le poulet.

5. Cuire à basse température 6 heures ou à haute 3-4 heures.

6. Effilocher le poulet et mélanger avant de servir.

Notes

Se conserve 4 jours au réfrigérateur.

Idéal pour les bols, wraps ou tacos.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 6 heures
Category: Plat principal
Method: Mijoteuse
Cuisine: Tex-Mex

Nutrition

Serving Size: 1 bol
Calories: 320
Protein: 36 g