Peut-on préparer la marinade à l’avance ?

Oui, elle peut être préparée jusqu’à 24 heures à l’avance.

Cette recette fonctionne-t-elle au barbecue ?

Oui, la même marinade est idéale pour une cuisson grillée.

Peut-on congeler le poulet mariné ?

Oui, avant cuisson, jusqu’à 2 mois.

Le air fryer est-il nécessaire ?

Non, mais il garantit une cuisson rapide et uniforme.

Brochettes de Poulet à la Marinade Citron au Air Fryer

Name: Brochettes de Poulet à la Marinade Citron au Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Cuisine: Cuisine moderne
Ingredients: 700 g de blancs de poulet; 60 ml d’huile d’olive; 3 c. à soupe de jus de citron frais; 1 c. à café de zeste de citron; 3 gousses d’ail hachées; 1½ c. à café d’origan séché; 1 c. à café de paprika doux; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir

Description

Brochettes de poulet au air fryer marinées au citron, simples, savoureuses et idéales pour un repas sain.

Ingredients

Scale

700 g de blancs de poulet

60 ml d’huile d’olive

3 c. à soupe de jus de citron frais

1 c. à café de zeste de citron

3 gousses d’ail hachées

1½ c. à café d’origan séché

1 c. à café de paprika doux

1 c. à café de sel

½ c. à café de poivre noir

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Instructions

1. Couper le poulet en cubes réguliers.

2. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.

3. Enrober le poulet et laisser mariner 30 minutes minimum.

4. Enfiler le poulet sur des brochettes.

5. Cuire au air fryer à 190°C pendant 16–18 minutes en retournant à mi-cuisson.

6. Laisser reposer avant de servir.

Notes

Convient aussi pour cuisson au barbecue.

Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 18 minutes
Category: Plat principal
Method: Air Fryer
Cuisine: Cuisine moderne

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 295
Fat: 14 g
Carbohydrates: 4 g
Protein: 36 g