Description
Carottes rôties au miel et à l’ail, tendres et caramélisées, parfaites pour les repas de fête ou les dîners familiaux.
Ingredients
Scale
1 kg de carottes fraîches
45 g de beurre doux
3 c. à soupe de miel
4 gousses d’ail hachées
1 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre
2 c. à soupe de persil frais
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mélangez beurre fondu, miel, ail, sel et poivre.
3. Enrobez les carottes.
4. Rôtissez 25 à 30 minutes.
5. Ajoutez le persil avant de servir.
Notes
Pour plus de caramélisation, terminez sous le gril.
Peut être préparé à l’avance et réchauffé.