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Chou-fleur au sésame croustillant – recette vegan rapide façon wok


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  • Author: Sofia Morel

Description

Chou-fleur croustillant au four avec une sauce au sésame sucrée-salée, idéal pour un repas vegan.


Ingredients

Scale

1 chou-fleur moyen

1/3 tasse farine de riz

1 càs fécule de maïs

1 càc huile

1/2 càc ail poudre

1/3 tasse eau

1.5 càs huile de sésame

1/4 tasse sauce soja

1 càs vinaigre riz

12 càs sriracha

1 pouce gingembre

4 gousses ail

2 càs sirop érable

1 càs fécule

1/4 tasse eau


Instructions

1. Préchauffer le four.

2. Préparer la pâte et enrober le chou-fleur.

3. Cuire 20-25 minutes.

4. Préparer la sauce et épaissir.

5. Mélanger et servir.

Notes

Servir immédiatement.

Ajuster le niveau de piment.