Description
Chou-fleur croustillant au four avec une sauce au sésame sucrée-salée, idéal pour un repas vegan.
Ingredients
1 chou-fleur moyen
1/3 tasse farine de riz
1 càs fécule de maïs
1 càc huile
1/2 càc ail poudre
1/3 tasse eau
1.5 càs huile de sésame
1/4 tasse sauce soja
1 càs vinaigre riz
1–2 càs sriracha
1 pouce gingembre
4 gousses ail
2 càs sirop érable
1 càs fécule
1/4 tasse eau
Instructions
1. Préchauffer le four.
2. Préparer la pâte et enrober le chou-fleur.
3. Cuire 20-25 minutes.
4. Préparer la sauce et épaissir.
5. Mélanger et servir.
Notes
Servir immédiatement.
Ajuster le niveau de piment.
