Description
Cookies Strawberry Crunch façon shortcake, moelleux à la fraise avec un crumble croustillant, faciles à préparer et parfaits pour le dessert.
Ingredients
225 g de beurre doux mou
150 g de sucre blanc
50 g de sucre roux
2 œufs
2 c. à café d’extrait de vanille
1 c. à café d’extrait de fraise
310 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel
60 g de fraises lyophilisées écrasées
130 g de pépites de chocolat blanc (optionnel)
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Crémer le beurre et les sucres.
3. Ajouter les œufs et les extraits.
4. Incorporer les ingrédients secs.
5. Ajouter fraises et chocolat.
6. Préparer le crumble séparément.
7. Former les cookies et ajouter le crumble.
8. Cuire 11 à 13 minutes et laisser refroidir.
Notes
Les fraises lyophilisées donnent le meilleur goût.
Refroidir la pâte si nécessaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 210
- Sugar: 14 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 35 mg