Description
Coquilles farcies au fromage avec ricotta, épinards et sauce tomate, un plat gratiné savoureux et facile.
Ingredients
Scale
20 coquilles jumbo
2 c. à soupe huile d’olive
3 gousses ail
4 tasses épinards
425 g ricotta
50 g parmesan
300 g mozzarella
2 c. à soupe fromage à la crème
1 œuf
700 ml sauce marinara
Persil
Instructions
1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Cuire les pâtes et rincer.
3. Faire revenir l’ail et les épinards.
4. Mélanger les fromages et l’œuf.
5. Farcir les coquilles.
6. Ajouter sauce et fromage.
7. Cuire 30 minutes.
Notes
Ne pas trop cuire les pâtes.
Peut être préparé à l’avance.
Se congèle facilement.