Délicieux cupcakes à la vanille garnis de fraises fraîches et décorés d’une crème buttercream onctueuse.

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225 g beurre ramolli

400 g sucre

4 œufs

1 cuillère à café vanille

340 g farine

2 cuillères à café levure chimique

240 ml lait

225 g beurre pour la crème

420 g sucre glace

2–4 cuillères crème liquide

1 cuillère à café vanille

1 pincée sel

3–4 tasses fraises coupées

1 cuillère sucre

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1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Battre beurre et sucre jusqu’à texture mousseuse.

3. Ajouter les œufs puis la vanille.

4. Mélanger farine et levure.

5. Ajouter les ingrédients secs et le lait.

6. Remplir les moules à cupcakes.

7. Cuire 18-22 minutes et laisser refroidir.

8. Mélanger les fraises avec le sucre.

9. Préparer la buttercream.

10. Creuser les cupcakes et ajouter les fraises.

11. Décorer avec la crème.

Utiliser des fraises fraîches pour un meilleur goût.

Refroidir les cupcakes avant le montage.