Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, elle peut être préparée à l’avance et réchauffée sans problème.

Peut-on remplacer la crème ?

La crème peut être remplacée par une alternative plus légère, comme une crème végétale neutre.

Oui, ses saveurs douces et crémeuses plaisent généralement aux enfants.

Des épinards, des champignons ou des brocolis peuvent être ajoutés facilement.

Pennes au poulet à l’ail et au parmesan dans une sauce crémeuse, idéales pour un dîner maison simple et familial.

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400 g de pennes

600 g de blancs de poulet

2 c. à soupe d’huile d’olive

30 g de beurre

4 à 5 gousses d’ail hachées

25 cl de crème liquide

25 cl de bouillon de volaille

100 g de parmesan râpé

1 c. à café d’herbes italiennes

Sel et poivre

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1. Cuire les pennes dans une grande eau salée.

2. Faire dorer le poulet dans l’huile d’olive.

3. Faire fondre le beurre et ajouter l’ail.

4. Verser le bouillon et la crème.

5. Incorporer le parmesan.

6. Ajouter le poulet et les pâtes.

7. Mélanger et servir chaud.

Utiliser du parmesan fraîchement râpé.

Ajouter un peu d’eau de cuisson si la sauce est trop épaisse.