La pizza au yaourt et aux fruits convient-elle aux enfants ?

Oui, elle est douce, colorée et facile à manger.

Peut-on la préparer à l’avance ?

Oui, quelques heures à l’avance, en ajoutant les fruits délicats au dernier moment.

Les fruits fermes comme les baies, le kiwi ou les agrumes sont idéaux.

La congélation n’est pas recommandée en raison de la texture du yaourt et des fruits.

Pizza au yaourt et aux fruits sans cuisson, fraîche et légère, parfaite pour le goûter, les enfants et les repas estivaux.

Scale

1 base biscuitée ou pâte douce

400 g de yaourt grec

2 à 3 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable

150 g de fraises

100 g de myrtilles

2 kiwis

150 g de mandarines

Feuilles de menthe

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1. Placer la base sur un plat.

2. Mélanger le yaourt et le miel.

3. Étaler sur la base.

4. Ajouter les fruits.

5. Réfrigérer 30 minutes.

6. Découper et servir.

Utiliser un yaourt bien épais.

Ajouter les fruits fragiles au dernier moment.