Poulet BBQ au miel accompagné de pommes de terre croustillantes à l’ail et cheddar. Un dîner maison savoureux et facile.

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900 g blancs de poulet

240 ml sauce BBQ au miel

900 g pommes de terre Yukon Gold

90 ml huile d’olive

2 c. à café ail en poudre

1 c. à café poudre d’oignon

1/2 c. à café paprika fumé

1/4 c. à café piment de Cayenne

1/2 c. à café romarin séché

1/4 c. à café thym séché

Sel et poivre

120 g cheddar râpé

30 g oignons verts

Crème sure ou yaourt grec facultatif

Oignons frits croustillants facultatif

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1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Couper les pommes de terre en cubes.

3. Mélanger les pommes de terre avec l’huile et les épices.

4. Étaler sur une plaque et rôtir 30 à 35 minutes.

5. Assaisonner le poulet avec sel et poivre.

6. Cuire le poulet dans une poêle environ 5 à 6 minutes par côté.

7. Badigeonner de sauce BBQ et laisser caraméliser.

8. Ajouter le cheddar sur les pommes de terre en fin de cuisson.

9. Servir avec oignons verts.

Couper les pommes de terre en morceaux réguliers.

Utiliser un air fryer pour une cuisson plus rapide.

Le plat se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.