Quels types de nouilles utiliser pour le chow mein ?

Les nouilles chow mein sont idéales, mais les nouilles lo mein conviennent également.

Le poulet chow mein est-il équilibré ?

Oui, lorsqu’il est préparé maison avec des légumes frais et une sauce maîtrisée.

Oui, par du bœuf, des crevettes ou une alternative végétarienne.

Oui, il se conserve très bien pour les repas ultérieurs.

Poulet chow mein maison avec nouilles sautées, légumes croquants et sauce asiatique savoureuse.

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450 g de blanc de poulet

340 g de nouilles chow mein

2 tasses de chou émincé

1 grosse carotte

2 gousses d’ail

Oignons verts

1/2 tasse de bouillon de poulet

4 c. à s. sauce huître

3 c. à s. sauce soja

1 c. à s. fécule de maïs

1 c. à s. sucre

3 c. à s. huile

3 c. à s. huile de sésame

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1. Couper le poulet.

2. Préparer la sauce.

3. Cuire les nouilles.

4. Saisir le poulet.

5. Cuire les légumes.

6. Ajouter nouilles et sauce.

7. Mélanger jusqu’à épaississement.

Utiliser une sauce soja réduite en sel.

Servir immédiatement.