Poulet farci aux champignons avec épinards et fromage fondant, cuit au four pour un repas simple et savoureux.

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2 blancs de poulet

3/4 c. à café sel

1/4 c. à café poivre

2 c. à soupe beurre

200 g champignons

2 gousses ail

1/2 c. à café thym

2 tasses épinards

80 g mozzarella

1 c. à soupe huile d’olive

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1. Préchauffer le four.

2. Préparer le poulet.

3. Cuire les champignons.

4. Farcir le poulet.

5. Saisir.

6. Cuire au four.

7. Laisser reposer.

Utiliser des ingrédients frais.

Ne pas trop cuire.

Laisser reposer avant de servir.