Rolls moelleux au fromage et à l’ail, garnis de mozzarella fondante et de beurre à l’ail rôti.

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230 g farine

1/3 tasse farine à pain

2 1/2 c. à café levure

1 c. à soupe sucre

1 1/2 c. à café sel

1/2 tasse lait

3 œufs

4 c. à soupe huile d’olive

6 c. à soupe beurre

3 têtes d’ail

1/2 tasse parmesan

200 g mozzarella

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1. Activer la levure.

2. Préparer la pâte.

3. Laisser lever.

4. Préparer le beurre à l’ail.

5. Façonner les rolls.

6. Laisser lever à nouveau.

7. Cuire au four.

8. Servir chaud.

Utiliser de l’ail rôti pour plus de goût.

Servir chaud.