Salade Cobb au poulet, riche en protéines avec avocat, œufs et vinaigrette maison.

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5 tasses laitue romaine

2 blancs de poulet

6 oz dinde fumée

2 œufs durs

1 avocat

1 tasse tomates cerises

1/2 tasse oignon rouge

1/2 tasse fromage bleu

2 càs persil

3 càs vinaigre balsamique

1 càs moutarde Dijon

1 gousse ail

1/3 tasse huile olive

Sel et poivre

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1. Cuire la dinde fumée.

2. Préparer les œufs.

3. Disposer la laitue.

4. Ajouter les ingrédients en rangées.

5. Préparer la vinaigrette et servir.

Ajouter la vinaigrette au dernier moment.

Remplacer le fromage selon préférence.