Salade de macaronis crémeuse avec pâtes tendres, légumes croquants et sauce onctueuse maison parfaite pour l’été.

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250 g pâtes courtes

1 carotte râpée

1 branche de céleri en dés

1 poivron rouge coupé

150 g petits pois

100 g cornichons hachés

120 g mayonnaise

120 g yaourt grec

1 càs moutarde de Dijon

2 càs vinaigre de cidre

1 càs sucre

1 càc sel

1/4 càc poivre

1 càc ail en poudre

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1. Cuire les pâtes al dente puis refroidir.

2. Préparer les légumes.

3. Mélanger les ingrédients de la sauce.

4. Incorporer pâtes et légumes.

5. Réfrigérer au moins 1 heure avant service.

Se conserve 4 jours au frais.

Mélanger avant de servir.