Un smoothie protéiné à la banane et aux dattes, naturellement sucré et idéal pour un petit-déjeuner équilibré.

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1 banane mûre

2 dattes Medjool dénoyautées

250 ml de lait ou boisson végétale

120 g de yaourt grec nature

1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

4 à 5 glaçons

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1. Ajouter tous les ingrédients dans un blender.

2. Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse.

3. Ajouter les glaçons et mixer à nouveau.

4. Servir immédiatement.

Utiliser une banane congelée pour plus d’onctuosité.

Faire tremper les dattes si elles sont sèches.