Description
Des barres nutritives et moelleuses combinant bananes mûres et flocons d’avoine, parfaites pour un en-cas équilibré. Naturellement sucrées, sans additifs, riches en fibres et idéales pour remplir un besoin énergétique durable.
Ingredients
2 tasses de flocons d’avoine
1 ½ tasse de bananes très mûres écrasées (3 bananes)
½ tasse de beurre d’oléagineux (cacahuète ou amande)
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
50 g de raisins secs (optionnel)
Instructions
Préchauffez le four à 175°C.
Mélangez les bananes écrasées avec le beurre d’oléagineux jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez les flocons d’avoine, la cannelle et l’extrait de vanille.
Incorporer les raisins secs si désiré.
Versez le mélange dans un moule beurré, tassez fermement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Coupez en 12 barres et faites cuire 20 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir avant de décoller.
Notes
Utiliser des bananes très mûres (tachetées de noir) pour maximiser le sucre naturel.
Le beurre d’oléagineux crée un liant sans œufs.
Conservation : 5 jours dans un contenant hermétique.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Recettes Healthy Rapides | Cuisine Saine & Facile
- Method: Cuire
- Cuisine: Saine
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg