Description
Une fusion audacieuse de pizza italienne et de burger américain, cette pizza aux jambon haché, fromage cheddar et cornichons offert un régal croquant et moelleux. Parfaite pour des amis ou une famille.
Ingredients
1 déféculente à pizza
450 g de bœuf haché
0.5 unité d’oignon rouge, haché
1 c. à café sel
0.5 c. à café poivre noir fraîchement moulu
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
150 g de fromage cheddar râpé
5 cornichons, tranchés
1 c. à soupe de graines de sésame
Instructions
Préchauffeur le four à 220°C
Étendre la pâte à pizza sur une plaque beurrée
Dans une poêle huilée, faire revenir l’oignon haché moyennement
Ajouter le bœuf haché et la moitié du sel/poivre, cuire jusqu’à justement rosé
Égoutter en partie le gras excédentaire
Étaler le ketchup sur la pâte étalée
Déposer la moutarde sur le ketchup
Tapisser uniformément du bœuf haché saisi
Saupoudrer délicatement le cheddar râpé
Ajuster le reste du sel/poivre sur la viande
Soler 12 à 15 minutes jusqu’à décorbure dorée
Parsemer à la sortie du four des cornichons et graines de sésame
Notes
Utiliser de la pâte fraîche pour plus de croustillant
La cuisson bien dorée crée le meilleur croquant
Pour éviter une humidité excessive, éviter l’utilisation de sauce tomate
Choix de fromage recommandé: cheddar bien expérimenté pour la saveur typique
- Prep Time: 20
- Cook Time: 15
- Category: Recettes de Pizza & Tacos Faciles et Gourmandes
- Method: Cuisson
- Cuisine: Américaine/Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 2300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 90mg