Description
Un dessert sain et rafraîchissant fait maison à base de yaourt grec, miel et baies fraîches. Parfait pour les journées chaudes ou les collations post-entraînement.
Ingredients
2 tasses (500g) de yaourt grec (nature ou 2%)
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café d’extrait de vanille pur
1 tasse de baies fraîches (framboises, myrtilles, etc.)
½ tasse de granola
Instructions
Préparer un moule allant au congélateur et le recouvrir de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Répartir le mélange uniformément sur le papier parchemin à environ 1 cm d’épaisseur.
Répartir les baies fraîches et le granola sur la surface.
Mettre au congélateur pendant 4 heures ou jusqu’à ce que le yogurt soit totalement durci.
Une fois congelé, retourner le bâton de yaourt sur une surface propre, le découper en morceaux irréguliers avec un couteau (légèrement rosé par le congélateur).
Servir directement en collation ou au dessert.
Notes
Le yaourt peut être remplacé par du yaourt de coco pour une version végétalienne.
Utiliser des fruits de saison selon vos préférences (par exemple, kiwis, ananas, morceaux de pommes).
Conserver le yaogurt bark au congélateur dans un contenant hermétique.
- Prep Time: 10
- Category: Recettes de Desserts Faciles et Gourmands
- Method: Congélation
- Cuisine: Santé / Moderne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg