Description
Un pudding de chia aux framboises crémeux préparé avec du lait d’amande, du sirop d’érable et de la vanille. Une recette saine, sans gluten et parfaite pour un petit-déjeuner ou un dessert léger.
Ingredients
1/2 tasse de framboises fraîches ou surgelées
3/4 tasse de lait d’amande ou lait de coco
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 tasse de graines de chia
Instructions
1. Écraser légèrement les framboises dans un bol ou un bocal.
2. Ajouter le lait d’amande ou le lait de coco et mélanger.
3. Incorporer le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
4. Ajouter les graines de chia et remuer soigneusement.
5. Laisser reposer 5 minutes puis mélanger à nouveau pour éviter les grumeaux.
6. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou toute la nuit.
7. Remuer avant de servir et ajouter des fruits frais, du granola ou des noix si désiré.
Notes
Utiliser du lait de coco pour une texture plus riche et crémeuse.
La recette peut être préparée à l’avance pour plusieurs jours.
Conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours dans un récipient hermétique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 40mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 10g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg