Description
Un plat familial et réconfortant où les poitrines de poulet s’effilochent dans une sauce onctueuse et épicée, cuite lentement au mijoteur. Idéal pour les repas rapides et savoureux.
Ingredients
900g (2 lbs) poitrines de poulet désossées
2 sachets (25g chacun) de mélange pour sauce au poulet (gravy mix)
1 conserve (284ml / 10oz) de soupe de crème de poulet condensée
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe de mélange d’épices (paprika, muscade, poivre noir)
1 tasse (250ml) de bouillon de poulet
3 branches de céleri finement hachées
Instructions
Préparez le mijoteur en le placant sur l’étagère de votre cuisinière ou posez-le sur une surface stable.
Désossez les poitrines de poulet et déposez-les dans le fond du mijoteur.
Ajoutez l’ail émincé, les branches de céleri, le bouillon de poulet et les épices.
Versez la soupe de crème de poulet condensée et le mélange pour sauce au poulet.
Mélangez délicatement les ingrédients avec le poulet.
Couvrez le mijoteur et cuisez à feu doux pendant 6 heures ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et tendre.
Dès la fin de la cuisson, utilisez un fourchette pour effilocher le poulet directement dans la sauce.
Servez chaud, éventuellement accompagné de riz, de pâtes ou de purée de pommes de terre.
Notes
Pour plus de moelleux, utilisez des hauts de cuisse au lieu des poitrines.
Le mélange d’épices peut être adapté selon vos goûts.
Cette recette se congèle bien dans des récipients hermétiques pour jusqu’à 3 mois.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 360
- Category: Idées de Dîners faciles une casserole & mijoteuse
- Method: Cuisson lente (Mijotage)
- Cuisine: Américaine (Confort Food)
Nutrition
- Serving Size: 1 portion environ 200g
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 75mg